Chocodex
Chocolate 70% con chapulines - Casa de Robertina y Enriqueta
Puebla, Puebla
Chocolate Fantástico
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Gabinete de Curiosidades
Cerveza de pan de fiesta
Un fin de semana en una feria del elote en Atlixco, Puebla, encontramos esta cerveza artesanal de ¡pan de fiesta!. Esta cerveza de postre fue hecha por Corporativo Mixtlitlan quienes se dedican a elaborar cervezas y otros productos artesanales. Lo compramos porque nos pareció que podría combinar con un chocolate
Gabinete de Curiosidades
Mono con vaina de cacao
Mucho antes del bean-to-bar, el cacao ya era el centro del universo. Nuestro primer objeto del gabinete de curiosidades es este ancestro que custodia un tesoro en el Museo Amparo.
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Fantástica #04: Magia y Azúcar 🪄
Encontré dos barras de chocolate de Harry Potter que buscan materializar los efectos mágicos de las golosinas de Honeydukes.
El Camino Oscuro
Chocolates Harry Potter de Witor’s: “Es un Beso del Dementor pero con azúcar explosiva”
La única magia aquí es puramente química. Witor's usa el pica-pica industrial para camuflar una triste amalgama de azúcar y grasa láctea.
