El Camino Oscuro
Crónica de una escéptica con sed de cacao: en busca de la espuma sagrada en un mar de mercancía china
La fe en los dioses podrá haberse esfumado, pero mi devoción por el agua de cacao permanece intacta.
Chocolate Fantástico
Únete a la expedición. Explora nuestro Gabinete de Curiosidades y recibe cada jueves reseñas, artefactos y viajes al origen del cacao.
Theobromicón
Cacao y leche de almendras 70% - La Hija del Fuego
Pachuca, Hidalgo
Theobromicón
Chocolate 70% con chapulines - Casa de Robertina y Enriqueta
Puebla, Puebla
Gabinete de Curiosidades
Cerveza de pan de fiesta
Un fin de semana en una feria del elote en Atlixco, Puebla, encontramos esta cerveza artesanal de ¡pan de fiesta!. Esta cerveza de postre fue hecha por Corporativo Mixtlitlan quienes se dedican a elaborar cervezas y otros productos artesanales. Lo compramos porque nos pareció que podría combinar con un chocolate
Gabinete de Curiosidades
Mono con vaina de cacao
Mucho antes del bean-to-bar, el cacao ya era el centro del universo. Nuestro primer objeto del gabinete de curiosidades es este ancestro que custodia un tesoro en el Museo Amparo.
