Fantástica #05: Chocolate espacial 🚀
Mientras andaba con sed de chocolate en San Salvador El Verde, la primera mujer viajaba en una misión lunar y disfrutaba de unas trufas hechas para el espacio profundo.
Buen día. El 22 de abril fue el Día de la Tierra. Te dejo aquí un video espectacular que el comandante de Artemis II, Reid Wiseman, tomó desde su perspectiva al otro lado de la luna. La Tierra desaparece detrás de ella, igual que el sol se desvanece por el horizonte cuando lo ves desde una playa.
Es un mal día para los terraplanistas. 😁
Chocolate en el Espacio 🚀
Esta edición decidí dedicarla a los chocolates que han viajado al espacio. A propósito de la misión Artemis II que nos dejó situaciones fascinantes en esta nueva era de la exploración espacial.
- Chocolate en pasta: Yuri Gagarin (URSS) fue el primer cosmonauta en viajar al espacio el 12 de abril de 1961 y también fue el primero en consumir chocolate en el espacio exterior. Comió una pasta de chocolate contenida dentro de un tubo de aluminio similar al de una pasta dental. El formato en tubo era necesario para evitar que cualquier gota flotara y fuera aspirada por el astronauta o los sistemas de la nave.
- Chocolates M&Ms: Etiquetados como chocolates confitados para evitar su publicidad, los M&Ms han viajado al espacio en la era del transbordador de 1982-2011. Fueron elegidos por no derretirse en la mano y no dejar migajas.
- Repostería: En las misiones a la Estación Espacial Internacional, viajaron productos como el pudín de chocolate, uno de los postres más antiguos en el menú de la NASA, brownies deshidratados en cubos de un solo bocado para evitar migas.
- Chocolate Spacecrafted: En la misión Huginn en 2023, el chef Thorsten Schmidt creó un chocolate negro combinado con ingredientes densos en nutrientes como algas y kale Para el astronauta Andreas Mogensen.
- Chocolate Chip Cookies: En 2019, la tripulación de la EEI horneó las primeras galletas con chispas de chocolate de la marca DobleTree usando un horno experimental de gravedad cero.
- Bebidas de chocolate caliente: Mezcla de cacao en polvo fortificado con vitaminas en bolsas con boquilla para rehidratar.
- Nutella: Crema de avellana y cacao que se volvió aún más popular por supuestamente soltarse del velcro y volar frente a la cámara en una transmisión en Artemis II.
- Trufas Astreas: Chocolate negro de la casa francesa Valhrona diseñado para mejorar el rendimiento cognitivo de la tripulación con el uso de nootrópicos integrados en el cacao.
Como ves, el chocolate ha evolucionado, pasó de ser un alimento de supervivencia, entretenimiento, bienestar, a un chocolate de lujo para el rendimiento cognitivo.
Aquí te dejo el menú que presentó la NASA para la misión Artemis II, verás que el chocolate se incluyó en diferentes presentaciones como bebida, cacao en polvo y crema.
Tania Dávila
Trufas del espacio ya disponibles en la Tierra
Las primeras trufas que volaron al espacio fueron hechas para los astronautas como un chocolate funcional al que le incluyeron adaptógenos y nootrópicos para apoyar el rendimiento cognitivo, la claridad mental y el enfoque. En resumidas cuentas, pera que los tripulantes no se distraigan, ni pierdan la cordura ante tanto estrés.
Las cajas de diez piezas las venden por 5o dólares, unos 1,ooo pesos mexicanos aproximadamente. Están hechas con chocolate de la marca francesa Valhrona y fue el chef Michael Recchiuti quien hizo las trufas.
Según el sitio web de Astreas, las trufas están diseñadas para dar un impulso de energía y concentración. Deben tomarse 15 minutos antes de un entrenamiento o sesión de estudio.
Ingredientes: Valrhona 70%, aceite de algas, Valrhona 38% chocolate con leche, jarabe de azúcar caramelizado, quinoa inflada, granos de café molidos, citicolina Cognizin®, L-teanina, cafeína natural (100 mg) como InnovaBean®.
Tu nombre en Landsat 🛰️
Te recomiendo usar esta herramienta interactiva de la NASA que celebra el legado del programa de satélite Landas, que ha estado observando a la Tierra por más de 50 años.
Cuando escribes tu nombre, el sistema busca en el inmenso archivo de imágenes satelitales de la Tierra y encuentra formaciones geográficas (ríos, montañas, costas, ciudades o nubes) que tienen la forma de cada letra de tu nombre.
He buscado “chocolate” y este fue el resultado:
Tania Dávila
Espero que te haya entretenido esta edición haciéndote olvidar un rato de los problemas mundanos e insignificantes de la Tierra. Me pregunto si en el futuro cuando colonicemos la luna y después Marte, qué tipo de chocolates llevaremos al espacio para soportar tanta belleza del universo mientras los fluidos nos tapan la nariz por la microgravedad. La realidad es que ssos viajes serán para unos cuantos ultramillonarios, mientras el resto de los mortales nos quedaremos a soñar con el futuro. Mientras tanto, disfruta un buen chocolate este fin de semana. 🫶
Historias para el fin del mundo
Por: Fantaguayaba
Fanta Recs 🎯
- Para escuchar: 🎧 Una colección de más de 10,000 conciertos grabados por Aadams Jacobs en la ciudad de Chicago.
- Para leer: 📰 Un tesoro musical: 10,000 conciertos grabados en Chicago, ahora en línea.
- Para el celular: 📱 La NASA ya tiene disponibles los wallpapers de Artemis II para teléfonos móviles.
Curiosidades de la Tierra
¿Cuál es el único continente situado en los cuatro hemisferios (norte, sur, este y oeste)?
Palabra de la Semana: Sabandija
Persona ruin, vil y despreciable. Ejemplo: “El senador Gerardo Fernández Noroña negó la existencia de madres buscadoras, es una sabandija”
Respuesta: África.