Chocolate 70% con chile pasilla, llantos y sustancia.
En la edición de hoy te recomendamos un chocolate oaxaqueño, que no es la típica tableta de chocolate para beber. Esta trae chile pasilla, picosita y dulzona. Es como la sustancia que podría rejuvenecernos, aunque fuera mentalmente.
¿Por qué lloramos?
Diana G. Smith | The New York Times | 16 noviembre 2024
Los humanos somos la única especie que produce lágrimas no sólo para lubricar los ojos, sino para expresar emociones. Aunque las investigaciones han revelado muchas cosas, las lágrimas emocionales todavía son misterio. Por ejemplo, no existe una zona del cerebro responsable de los sentimientos de tristeza o enojo. Los neurocientíficos tampoco han escaneado el cerebro de las personas para saber qué ocurre cuando lloran. (Lectura de 8 min)