Chocolate 70% con chapulines
En el centro de Puebla, hay una chocolateria llena de curiosidades y especímenes de chocolate. Nos detuvimos shi para husmear y adquirir esta barrita de chocolate sin muchas indicaciones al respecto más que su porcentaje de cacao y con un extraño ingrediente saltarín: chapulines salados y crujientes que contrastan con el chocolate un poco dulce.
Nuestra única queja es la falta de información sobre sus ingredientes, peso y el origen del cacao. El resto, es una barra divertida por sus sabor inusual y curioso.
Chocolates con proteína. Foto tomada por el Fanta.
Espécimen: Chocolate con 70% de cacao y chapulines
Creador: La Casa de Robertina y Enriqueta